組合概要

組合方針

大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合は、大阪府内で麺類店を営む事業者の組合組織です。
各都道府県麺類組合の全国連合会として一般社団法人日本麺類業団体連合会(日麺連)と全国麺類生活衛生同業組合連合会(全麺生連)があります。
組合では、様々な各種事業を通じて、組合員の経営を支援していきます。私達の組合は「生活衛生関係営業の運営の適正化に関する法律」に基づき、昭和32年12月11日に設立・同年33年5月13日知事認可を受け、同33年9月15日に登記を完了した麺類食堂業者で組織された出資組合です。
* 麺類はヘルシーな伝統食品として根強い人気を得ており、国民の食生活にも大きく貢献しておりますが、その多くは小規模業者であり、行政の保護も少なく、施設の改善や経営の合理化の面で遅れていることは否定できません。
* 厳しい社会情勢の変化に対応しながら、衛生水準を向上させ、経営の安定を図ることは非常に困難なことですが、これら多くの問題を解決するためには、同業者が組織の力によって国や行政官庁に対して適切な保護政策を要望しながら、自主的な事業推進を図るしかありません。
* 組合は常に、メリットある組織づくりを目標として努力しておりますが、さらに皆様の力が加われば鬼に金棒です。
自分自身のためにも是非、組合に加入され、業界の繁栄に結びつく有形無形の恩恵をお受け下さい。

理事長ご挨拶

理事長
ようこそ大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合ホームページにお越し頂きありがとうございます。当組合は、昭和32年に施行された生衛法(前環衛法)に基づき、歴史と伝統を持つ大阪府麺類連合会(任意団体)を母体に、すでにその年の12月に創立総会、翌33年5月に知事の認可、同年9月15日に法務局への登記手続きを完了し正式に発足いたしました。
以来、業界の発展のため、強いてはお客様の安全安心のため、いろいろな事業を展開しています。しかし我々を取り巻く環境は凄まじいスピードで変化しており、この厳しい社会情勢の変化に、各お店の経営も難しくなって来ています。その上、如何せん私たちの業態は零細なお店がほとんどで一人で悩んでいてもなかなかいい情報も入ってこないし、いい考えも湧いてきません。 そんな時だからこそ、組合員相互に情報を交換したり、前述の生衛法によって規定される種々のメリットを利用することにより、経営の安定と繁栄をはかりお客様に喜んで頂ける店造りに力を合わせて進んでまいりたいと思います。その為にも、一人でも多くの方に組合に加入していただき、個々は小さくてもお互いが協力し合うことで大きな力が発揮できるものと考えます。
ホームページへご訪問頂きました皆様、どうぞゆっくり御覧いただき当組合に関心を持たれましたら、何なりと組合事務局までご連絡頂ければ幸いです。 どうか当組合の趣旨・活動をご理解頂き、より一層のご支援ご協力をお願い申し上げましてご挨拶とさせて頂きます。

組合概要

組合名 大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合
理事長 杉本 良一
所在地 〒550-0014
大阪市西区北堀江1丁目11番10号(大阪麺業会館)
TEL. 06-6531-3685・2417
FAX. 06-6531-3703
地図 電車の場合
・Osaka Metro 四つ橋線「四ツ橋駅」下車 6番出口から徒歩 約1分
・Osaka Metro 御堂筋線「心斎橋駅」下車 7番出口から徒歩 約8分
・Osaka Metro 鶴見緑地線「西大橋駅」下車 4番出口から徒歩 約5分
法人設立 昭和33年9月15日 沿革はこちら
組合員数 401名(令和5年 現在)
役員 相談役   1名
副理事長  4名
常任理事  9名
理事    13名
推薦理事  8名
監事    2名
青年会長  1名

組織図

組織図

業務機構

部会名 内容 部長名
総務部 (1)組合員の増加拡充に関する事項
(2)普及宣伝、広報にに関する事項
(3)支部連絡に関する事項
(4)渉外に関する事項
(5)その他庶務一切に関する事項
杉本 良一
業務部 (1)主要原材料及び副資材仕入れ販売に関する事項
(2)主要原材料及び副資材価格安定に関する事項
(3)主要原材料及び副資材の品質改善と研究に関する事項
(4)その他業務上必要なる事項
田中 治
融資部 (1)組合員の経営健全化のための資金斡旋
(2)日本生活金融公庫の利用に関する事項
(3)支部連絡に関する事項
(4)その他融資に関する事項
田中 治
振興部 (1)組合員の指導育成に関する事項
(2)店舗の施設並びに調理品の改良・研究に関する事項
(3)支部連絡に関する事項
(4)青年会指導育成に関する事項
(5)その他営業振興上必要なる事項
望月 興博
労務部 (1)従業員対策に関する事項
(2)従業員の技術及び指導育成に関する事項
(3)健康保険及び労務保険の加入促進
(4)その他労務に関する事項
宇野 行矩
厚生部 (1)共済会の調査研究及び運営に関する事項
(2)研修会の運営に関する事項
(3)その他厚生上必要な事項
宇野 行矩
技術部 (1)調理技術の指導並びに伝統技術の継承
(2)調理師試験並びに技術審査・技能検定の受験推進
(3)新調理品の研究開発並びに啓蒙
(4)その他調理技術の向上に関する事項
田中 治
財務部 (1)事業年度の収支決算並びに各部提案に伴う予算案の作成
(2)その他組合経理の全般処理
中澄 行雄

沿革

昭和32年12月11日 中之島公会堂において創立総会開催
昭和33年5月13日 知事認可
昭和33年9月15日 設立登記完了
昭和37年 出資組合へ移行することにより財政的な基盤を確立
昭和42年5月 株式会社大阪麺業会館設立
平成28年5月19日 6代目理事長杉本良一就任

大阪府麺類食普及会

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